dijous, 26 de maig de 2016

Restauradors locals

Per fer-vos salivar i obrir la gana us detallem els plats que oferiran els restauradors locals en aquesta vuitena edició del Tast Tiana.

Des de l'Avi Mingo, proposen 'Xatonada a l'estil de Vilanova' i 'Calamar de potera a la romana'.



Avi Mingo, cuina tradicional catalana i de temporada, al carrer Lola Anglada, nº 28. De dilluns a diumenge (excepte dimarts no festius) de 13.15 h a 16:00 h.

Can Roca
, oferirà 'Pèsols de l’hort a la catalana' i 'Canelons fets a casa amb beixamel i formatge ratllat'.

Can Roca, cuina catalana de temporada, a Can Roca s/n. De dimarts a divendres de 13 a 15.30 h i de 20.45 a 23:00 h. Diumenges de 13:00 a 16:00 h.

El Restaurant Club Casino de Tiana
, presentarà  'Callos amb cap i pota' i 'Focaccia amb escalivada'.
El Casinocuina catalana i provençal, al carrer Edith Llaurado 4-18. De dilluns a diumenge de 10:00 a 23:00 h.

Des d'El Casal
 la proposta és 'Mini mandonguilles a les tres textures amb salsa de parís amb bolets i perles' i 'Braó de porc amb salsa d’oporto enriquida amb foie'.
El Casalcuina mediterrània i tapes, a l'Avinguda d'Isaac Albéniz 8-10. De dilluns a diumenge de 08:00 a 24 h.

Mas Blanc
 oferirà 'Mandongulles amb llagostins'.
Mas Blanc, cuina de mercat, carns a la brasa, arrossos i bacallà, al Camí d'Alt d'Alella 15. De dimarts a diumenge de 13:00 a 16:00 h., divendres i dissabtes de 21:00 a 23.30 h.

La proposta de Mas Corts i La Caseta de Mas Corts és 'Tortitas de camarones' i 'Salmó marinat a l'anet tallat al moment amb torradetes'.

Mas Corts i La Caseta de Mas Corts, cuina tradicional de mercat, a la carretera de Badalona a Mollet, km 7,65. Dimarts, dimecres i diumenge de 12:00 a 18:00 h. i de dijous a dissabte de 12:00 a 18:00 h. i de 20:30 a 24:00 h.

Les Terrasses de Sant Romà fan una triple proposta: 'Fideuà', 'Cargols' i 'Torrada amb pebrot escalivat, tonyina i formatge de cabra'.
Les Terrasses de Sant Romà, a la carretera B-500 Km 4. De dimarts a diumenge, d'11:00 a 14:30 h.

La proposta d'El Tirati Tiriti és una 'Pizza prosciutto'.
Tirati Tiriti, a la Plaça de la Vila 6. De dimarts a diumenge de 08:00h a 00:30h.

Com podeu veure el nivell és altíssim. Qualsevol de les propostes que acabeu triant és garantia d'èxit. El millor que podeu fer és venir els tres dies de la mostra i deixar-vos captivar per totes i cadascuna de les propostes delicioses elaborades pels nostres restauradors locals.


* FOTOGRAFIES GENTILESA DE LA REVISTA 'PAPERS DE VI'

1 comentari: