El Tast Tiana s'ha consolidat com una de les grans cites del vi i la gastronomia del nostre país. La recaptació de l'edició d'enguany supera en gairebé 5.000€ a la del 2015 (on el preu per la tira de tiquets era el mateix, 10€). Així, s'ha passat dels 3.700 tiquets venuts, als gairebé 4.200 al 2016. Són dades aproximades que poden variar molt lleugerament una vegada es faci el recompte total de la botiga de vins.
De les dades facilitades pels cellers i restauradors participants, es confirma que ha estat una edició excepcional: s’han servit 160 litres de cervesa, s’han cuinat 2.300 canelons, 80 quilos de calamars i 1.900 racions de fideuà. Si parlem de postres, Can Pau ha explicat que ha venut més de 1.200 tianes, el dolç de crema que porta el nom del poble.
Pel que fa a assistència de públic, les xifres són d'escàndol. El dispositiu wifi gratuït que es va instalar a la Plaça de la Vila per donar servei als visitants, ha permès comptabilitzar el número d'assistents amb un telèfon mòbil connectat a internet al Tast d'enguany. Segons aquestes dades, divendres van passar durant el Tast per la Plaça de la Vila 1.388 persones, dissabte 1.591 i diumenge 1.051 persones. A això caldria sumar totes les persones que no tenen telèfon mòbil (nens per exemple) o els que eren a la Fira Comercial o a Can Riera. Parlem per tant, d'uns quants milers de persones que en alguns casos per primera vegada, van gaudir de Tiana, de la gastronomia i els vins locals, de l'espai de Can Riera, de la música als jardins de Lola Anglada o dels comerços locals.
Un dels espais estrella d'aquest Tast Tiana 2016, ha estat la masia de Can Riera, recuperada i readaptada de manera low cost per acollir la primera edició del concurs de cuina TastetXef, un tast de vins dels cellers de la DO Alella i tallers de degustació de xocolata per grans i petits a càrrec del xef Miquel Antoja.
Des de l'Ajuntament ja s'està treballant perquè la 9ena edició del Tast Tiana, al 2017, sigui un èxit encara més gran que la d'enguany.
L'any que ve, més i millor!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada