dimarts, 25 d’abril de 2017

El Tast Tiana 2017, comença a fer xup-xup

Del 9 a l’11 de juny la festa i la gastronomia ocupen els carrers de Tiana
Divendres 9 de juny arrenca la 9ena edició del Tast Tiana, la mostra gastronòmica i del vi que ha esdevingut una de les cites anuals més esperades pels amants del bon beure i del bon menjar. 
Enguany, el tret de sortida de la mostra anirà a càrrec del pastisser Christian Escribà, fill del mestre xocolater Antoni Escribà i un dels màxims exponents de la pastisseria espectacle com ha demostrat al capdavant del programa de Televisió de Catalunya ‘Bogeria a la pastisseria’.
En aquesta novena edició, a banda de les activitats consolidades com la fira comercial d’artesania i alimentació, les visites als cellers de la DO Alella o les degustacions gastronòmiques, cal destacar una novetat important: l’ampliació de l’espai físic on transcorrerà la mostra per fer més còmode i agradable l’estada dels visitants. Restauradors i cellers es repartiran entre la Plaça de la Vila i els jardinets de la Biblioteca; els jardins de Lola Anglada acolliran taules per fer degustacions i la masia de Can Riera tornarà a ser un punt neuràlgic i dinamitzador de la mostra com ja ho va ser l’any passat.


Precisament a Can Riera, es celebrarà la segona edició del concurs de cuina ‘TastetXef’, les presentacions de vins dels cellers participants, o els cursos de cuina per grans i petits del xef Miquel Antoja.


Un altre clàssic de la mostra consolidat, és l’activitat que combina natura i vi: passejada guiada per les vinyes de Tiana on coneixeran el terrer de la DO Alella, la seva geologia i la climatologia que acaba donant la personalitat als vins que al final de l’itinerari podran tastar al celler Quim Batlle.


La música serà un altre dels ingredients importants d’aquesta novena edició del Tast: la música en directe que podrem gaudir a la masia de Can Riera i la que punxarà, els tres dies de la mostra, la DJ tianenca Irina Flake.


Pel que fa a la Festa Major Petita de Sant Antoni, que coincideix en espai i temps amb el Tast, destaca l’espectacle "De poetes, cançonetes" de Toni Xuclà, la cantata, la ballada de sardanes, la 24ena trobada de puntaires i la degustació de truites, entre moltes d’altres activitats. 

Us esperem a tots a Tiana!

dimarts, 14 de juny de 2016

Un Tast de rècord

La vuitena edició del Tast Tiana ha estat un èxit absolut: s'han batut els rècords d'assistència, vendes i recaptació. 
El Tast Tiana s'ha consolidat com una de les grans cites del vi i la gastronomia del nostre país. La recaptació de l'edició d'enguany supera en gairebé 5.000€ a la del 2015 (on el preu per la tira de tiquets era el mateix, 10€). Així, s'ha passat dels 3.700 tiquets venuts, als gairebé 4.200 al 2016. Són dades aproximades que poden variar molt lleugerament una vegada es faci el recompte total de la botiga de vins.
 
De les dades facilitades pels cellers i restauradors participants, es confirma que ha estat una edició excepcional: s’han servit 160 litres de cervesa, s’han cuinat 2.300 canelons, 80 quilos de calamars i 1.900 racions de fideuà. Si parlem de postres, Can Pau ha explicat que ha venut més de 1.200 tianes, el dolç de crema que porta el nom del poble.
Pel que fa a assistència de públic, les xifres són d'escàndol. El dispositiu wifi gratuït que es va instalar a la Plaça de la Vila per donar servei als visitants, ha permès comptabilitzar el número d'assistents amb un telèfon mòbil connectat a internet al Tast d'enguany. Segons aquestes dades, divendres van passar durant el Tast per la Plaça de la Vila 1.388 persones, dissabte 1.591 i diumenge 1.051 persones. A això caldria sumar totes les persones que no tenen telèfon mòbil (nens per exemple) o els que eren a la Fira Comercial o a Can Riera. Parlem per tant, d'uns quants milers de persones que en alguns casos per primera vegada, van gaudir de Tiana, de la gastronomia i els vins locals, de l'espai de Can Riera, de la música als jardins de Lola Anglada o dels comerços locals.
Un dels espais estrella d'aquest Tast Tiana 2016, ha estat la masia de Can Riera, recuperada i readaptada de manera low cost per acollir la primera edició del concurs de cuina TastetXef, un tast de vins dels cellers de la DO Alella i tallers de degustació de xocolata per grans i petits a càrrec del xef Miquel Antoja.
 
Des de l'Ajuntament ja s'està treballant perquè la 9ena edició del Tast Tiana, al 2017, sigui un èxit encara més gran que la d'enguany.
L'any que ve, més i millor!

dijous, 9 de juny de 2016

Free WiFi

Ben beguts, ben menjats i ben connectats. Una altra de les novetats del Tast Tiana 2016 és que tindrem WiFi gratis a la plaça de la vila.
A més de navegar gratis, gràcies a la col·laboració entre l'Ajuntament, Bestfreewifi i l'artista Mario Tarragó si us connecteu a la WiFi del Tast Tiana la vostra cara apareixierà dins l'univers 'Deivit and Lisa' i participareu al sorteig d'un lot de productes de la sèrie.
La WiFi gratis del Tast Tiana serà possible gràcies a la feina de Bestfreewifi empresa d'essència tianenca especialitzada en la interacció amb els usuaris d'una xarxa WiFi oberta i gratuita, i a l'artista local Màrio Tarragó que el passat mes de gener va aconseguir gràcies a la plataforma Verkami els 15.000€ necessaris per poder tirar endavant la websèrie d'animació 'Deivit and Lisa'.
El sorteig de productes de la websèrie de Mario Tarragó es farà el diumenge al vespre.

Visca la xocolata!

La Festa Major Petita i el Tast Tiana es donen la mà per portar al poble al xef Miquel Antoja, amb una trajectòria plena d’estrelles Michelin i que actualment és responsable de cuina del restaurant Sant Pau de Carme Ruscalleda.
A les 17h. de diumenge de la tarda conduirà un dinàmic i participatiu taller de xocolata per als més petits (a partir de 5 anys).
Els ensenyarà el temperat de la xocolata per poder treballar-la correctament i elaboraran ous “Kinder”, piruletes i roques de xocolata amb llet.
Per als adults també s’ha organitzat una degustació de xocolata en la que el mateix Miquel Antoja ensenyarà el procés de temperat de la xocolata al 70% de cacau i s’elaboraran 4 receptes, una per a cada vi que l’acompanyarà.
Lloc: Can Riera (carrer de Lola Anglada)
17.00 h Taller de xocolata per a nens i nenes
19.00 h Degustació de xocolata per a adults
Places exhaurides.