dimecres, 16 de maig de 2018

Tercera edició del TastetXef

Després de l’èxit de les dues edicions anteriors del concurs de cuina de la mostra celebrat a Can Riera, el TastetXef torna amb més força que mai.



Com en l'edició de 2017, hi poden participar
 quatre equips de dues persones que hauran de demostrar davant del públic assistent que són els millors cuiners de Tiana preparant, en un temps màxim de 90 minuts, un menú complet en què hi hagi: un plat fred, un plat calent i unes postres. 


 

 

El jurat valorarà la capacitat de treballar en equip dels concursants, la originalitat del menú, el gust dels plats, la presentació i l’ordre i la neteja en l’espai de treball.


Si teniu ganes de passar-ho bé i voleu optar a guanyar un fabulós premi relacionat amb la gastronomia, busqueu-vos una parella de cuina i apunteu-vos a la tercera edició del TastetXef aquí, enviant la butlleta de participació per correu electrònic a tiana.premsa@tiana.cat o entregant-la a l’Ajuntament (de dilluns a divendres de 09.00 a 14.00 h. dimarts i dijous de 17.00 a 20.00 h).
Les 4 parelles (formades per dues persones) s’escolliran per rigorós ordre d’inscripció. Podeu consultar les bases reguladores del TastetXef aquí.

Tarifes publicitàries 2018

Després de la fantàstica acollida en l'edició del 2017, en aquesta desena edició del Tast Tiana, les empreses podran tornar a col·laborar amb la Fira mitjançant insercions publicitàries o patrocinis. L’aportació econòmica contribuirà a la despesa generada per l’organització de la mostra i es regularà mitjançant conveni amb l’Ajuntament. 

Els imports i modalitats de publicitat són els següents:





Més informació i contractacions:
Mite Diez 
Organització Tast Tiana
tel. 646 984 821
Guiomar Blanco
Promoció econòmica Aj.Tiana
tel. 667 183 529

dijous, 3 de maig de 2018

Ja és aquí la desena edició del Tast Tiana

Torna el Tast Tiana i enguany promet ser molt especial donat que es compleix la desena edició de la mostra gastronòmica i del vi de Tiana. Divendres 8 de juny arrenca una de les cites anuals més esperades pels amants del bon beure i del bon menjar. El tret de sortida de la mostra el donarà  la cap de cuina i propietària del restaurant Les Cols d'Olot, la Fina Puigdevall, amb dues estrelles Michelin i dos sols de la Guia Repsol.
La cuina de la Fina Puigdevall, transmet molt amb pocs elements. Li agrada despullar els plats fins que quedi allò que és essencial, però sense perdre la poesia. És una cuina sòbria però essencial; depurada però generosa.

A banda de les activitats consolidades, com la fira comercial d'artesania i alimentació, les visites als cellers de la DO Alella o les degustacions gastronòmiques, l'organització ha previst enguany alguns canvis importants per tal d'evitar cues a l'hora de comprar els tiquets.
Així, en aquesta desena edició, hi haurà dos punts de venda situats fora del centre de la plaça de la Vila (un al carrer Sant Francesc i l'altre al costat del jardí de Lola Anglada)

Com ja és habitual, restauradors i cellers es repartiran per la plaça de la Vila, els jardins de Lola Anglada acolliran taules per fer degustacions i la masia de Can Riera tornarà a ser un punt neuràlgic i dinamitzador de la mostra com ja ho va ser l'any passat amb un cinefòrum gastronòmic, presentacions de llibres, concerts i la tercera edició del concurs de cuina 'TastetXef'.
 
 
A Can Riera també s'hi faran les presentacions de vins dels cellers participants i els cursos de cuina per als més petits que enguany impartirà Ana Casanova, responsable del blog Lovefood.

La música en directe de la DJ tianenca Irina Flake tornarà a ser un dels ingredients principals dels vespres d'aquesta edició tan especial del Tast Tiana a la que us esperem a tots i a totes.
Us esperem a tots i a totes per fer de la desena edició del Tast Tiana un esdeveniment molt i molt especial.

divendres, 16 de juny de 2017

Uns números d'escàndol!

Un cop finalitzada la novena edició del Tast Tiana només podem dir una cosa: gràcies! Als restauradors, als cellers, als treballadors de l'Ajuntament, als patrocinadors i per descomptat als assistents que una vegada més, han batut tots els rècords.
El Tast Tiana és sense cap mena de dubte, una de les principals mostres gastronòmiques de Catalunya i els números així ho diuen. Perquè us feu una idea de la magnitud del tema, les aproximadament 6.000 persones que han passat per Tiana aquests 3 dies han consumit: 

- 3.000 croquetes
- 1.000 peces de pastisseria variada
- 25 quilos de cap i pota
- 1.860 canelons
- 80 paelles
- 50 quilos de musclos
- 2.000 racions de fideuà
- 1.000 tianes de crema
- 1.000 bombetes de carabassa
- 650 coques salades
- 50 quilos de mongetes amb cloïsses
- i 160 litres de cervesa tianenca Kusfollin




Can Riera ha tornat a ser un dels espais estrella de la mostra: allà hem pogut gaudir d'un cinefòrum gastronòmic, de concerts de música en directe, tallers de cuina de prestigiosos cuiners per a grans i petits, presentacions dels vins de la DO Alella, celebració de la segona edició del concurs de cuina TastetXef i a l'hora, ha estat un espai tranquil i recollit on els visitants podien beure i menjar en un ambient relaxat i agradable.
 
 
Encara que us sembli que falta molt, l'organització del Tast Tiana i l'Ajuntament ja estem treballant per resoldre alguns dels petits problemes que hem tingut en aquesta edició amb la venda de tiquets i amb les cues i perquè la 10ena edició del Tast Tiana, al 2018, sigui molt millor. La meta és l'excel·lència i segur que l'aconseguirem.
L'any que ve, més i molt millor.
 Us esperem a la 10a edició del Tast Tiana!